Điểm danh các món đặc sản hấp dẫn ở Thanh Hóa

1. Nem chua Thanh Hóa

KHông còn nghi ngờ gì nữa, nem chua là món đặc sẳn nổi bật ở Thanh Hóa bởi vì khi nhắc đến Thanh Hóa du khách sẽ nghĩ đến nem chua đầu tiên. Đây cũng là món được lựa chọn để làm quà khi người dân nơi đây đi xa hoặc khi du khách đến Thanh Hóa du lịch. Nem chua được làm bằng rất nhiều nguyên liệu như thịt sống, bì lơn, tiêu, tỏi, ớt, trộn các nguyên liệu đó với nhau rồi để chúng lên men. Món này hàu như ai cũng thích, du khách ăn cũng được nhiêu mà không bị ngán.

2. Chả tôm Thanh Hóa

Chả tôm là món mà du khách đến xứ Thanh nhất định phải thưởng thức. Món này được làm khá cầu kỳ. Nguyên liệu gồm tôm xay nhuyễn, cho thêm bột gấc để có màu cam đỏ, thịt ba chỉ băm nhuyễn xào với tỏi và hành rồi nhồi vào trong làm nhân. Món này được xếp vào vỉ rồi nướng trên bếp than. Bạn phải đến tận Thanh Hóa thì mới thưởng thức được món chả tôm đúng vị nhất.

3. Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh Cuốn không phải là đặc sản của Thanh Hóa nhưng lại xuất hiện ở nhiều nơi, cách chế biến ở đây cũng có điều đặc biệt. 

 Điểm danh các món đặc sản hấp dẫn ở Thanh Hóa

Bột gạo được chọn phải có độ dẻo thơm nhất định bởi vì như vậy thì khi bánh nguội vẫn có vị thơm ngon hấp dẫn. Nước chấm của nó cũng không cầu kì, chỉ có nước mắm vắt chanh rồi thêm vài lát ớt tuy nhiên lại rất hợp với bánh. Món này ăn một lần, du khách sẽ muốn ăn thêm một lần nữa.

4. Gỏi cá nhệch Thanh Hóa

Đây là món đặc sản nổi tiếng ở khu vực Nga Sơn. Điều đặc biệt của nó là nó không ăn kèm với mắm tôm như các vùng khác mà ăn với chẻo nhệch. Chẻo này được làm theo cách thủ công truyền lại từ xa xưa nên rất đặc biệt. Đây được chọn là món đặc sản Thanh Hóa đậm chất thôn quê, đậm phong cách, mộc mạc, mang dâu ấn của các vùng quê nước ta.

5. Bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa

Bánh gai đã rất phổ biến ở các vùng quê VN. Món bánh gai tứ trụ thì chắc chỉ ở Thanh Hóa mới có. Bánh này ngon nhất là được bán ở làng Mía thuộc huyện Thọ Xuân. Bánh có vị dẻo thơm, được thêm chút tinh dầu chuối nê thoang thoảng hương thơm và có vị ngọt của mật mía, hấp dẫn vô cùng.

6. Ốc mút chùa Thanh Hóa

Cảm giác ngồi thư thái thưởng thức ốc mút chùa bên bạn bè cũng là một trải nghiệm thú vị khi bạn đến tham quan Thanh Hóa. Món này được làm từ những con ốc tươi ngon, ướp sả ớt khéo léo, thêm tí vị cay nồng nên du khách muốn ăn mãi thôi. Lúc ăn ốc mút chùa Thanh Hóa ngon nhất là sau khi ăn tối, bạn bè tụ tập ra quán ốc rồi ngồi thưởng thức ốc thơm ngon, vừa trò chuyện lê la thì còn gì bằng.